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飲食FC本部向け業態開発プラットフォーム「ロカルメ・オーダー」提供開始

最終更新日:2022/04/29

DXで飲食FC業態開発支援を加速

スパイスコードは、飲食FC本部・オーナー様のDXを推進し、迅速な業態立ち上げを支援する業態開発プラットフォーム「ロカルメ・オーダー」を提供開始しました。「ロカルメ・オーダー」は、新しい飲食の業態立ち上げに必要なシステムと商物流を一括で提供するサービスです。

このAIニュースのポイント

  • スパイスコードが業態開発プラットフォーム「ロカルメ・オーダー」を提供開始
  • 新しい飲食の業態立ち上げや仕込み外注に必要なシステムと商物流を一括で提供
  • FC加盟店へ提供するメニュー・レシピなどの作成業務やコスト管理をAIがサポート

スパイスコード株式会社は、従来の仕込み外注プラットフォームを大幅にアップグレードし、飲食FC本部・オーナー様のDX化を推進する、迅速な業態立ち上げを支援する超速業態開発プラットフォーム「ロカルメ・オーダー」を2022年4月21日より提供開始しました。
 
世界情勢や原油価格上昇によるサプライチェーンの混乱に伴い、原材料価格の高騰や、新型コロナウイルスの影響により既存の飲食業態は利益が出にくい構造になってきています。この課題を解決すべく、継続運営可能な利益構造の飲食業態を立ち上げる仕組みのニーズが高まっています。
 
「ロカルメ・オーダー」は、新しい飲食の業態立ち上げに必要なシステムと商物流を一括で提供することで、業態の垂直立ち上げを素早く実現させるサービスです。また、既存業態を改善したい飲食企業様にも同様の仕組みを提供することで、継続運営可能な利益構造への早期転換をサポートします。
 

 
「ロカルメ・オーダー」はAIのサポートでFC加盟店へ提供するメニュー・レシピなどの作成業務を簡略化する機能を有しています。情報の一元管理によりビジネス状況を可視化しFC本部の作業時間短縮が可能です。
 
仕込み外注で専任のシェフと優良パートナー工場が協業しスピードと高品質を提供するため急速な店舗数拡大にも対応可能です。また、独自の商物流を構築する必要がないためコスト削減・業務効率化ができます。
 
出典:@Press

AIsmiley編集部

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