DXを推進するAIポータルメディア「AIsmiley」｜ AI製品・サービスの比較・検索サイト
お急ぎの方は、まずお電話で 03-6452-4750
MAIL
03-6452-4750 10:00〜18:00 年末年始除く
AI活用を無料相談

飲食向け売上予測サービス「HANZO 売上予測」、人件費最適化機能をリニューアル

最終更新日:2023/02/20

売上予測AIが飲食店の人件費削減

Goalsは、45日先までの売上予測を算出する飲食店向けクラウドサービス「HANZO 売上予測」を、「HANZO 人件費」にリニューアルしました。

このAIニュースのポイント

  • 飲食店向け業務支援クラウドサービス「HANZO 売上予測」、人件費の最適化をサポートする機能を強化し、リニューアル
  • 新たに４点、人件費の最適化をサポートする新機能を追加
  • 店舗の営業利益率1.5%向上を目指す

株式会社Goalsは、2022年3月から提供している45日先までの売上予測を算出する飲食店向けクラウドサービス「HANZO 売上予測」を、「HANZO 人件費」にリニューアルし2023年2月16日より提供開始します。

飲食店運営にかかるコストの中で人件費は高い割合を占めるため、店舗責任者は主要業務の一つとして、売上の予測金額から人件費予算の算出、従業員のシフトを作成し、人件費の適正化を行います。

通常シフトは数週間〜1ヶ月程度先まで作成されますが、コロナ禍の影響で営業時間・客足の変動、人材不足などの課題による売上・人件費の予測難易度が高まり、作業負担は増加傾向にあります。

適切な予測に基づく人員配置が行われていない場合、同一業態店舗でも売上に対する人件費の割合に最大約20%の差がでるケースも確認できています。

「HANZO 売上予測」は、AIが45日先までの売上予測を算出し、時間帯別の予想来客数や必要な従業員数、労働時間目安を提案します。売上目標の算出やシフト作成に活用されてきましたが、人件費の最適化をサポートする機能を強化し「HANZO 人件費」にサービスをリニューアルしました。

新たに以下の４つの機能を追加しました。

過去の勤怠データの学習を取り入れることで、従業員の教育に必要な時間や熟練度など、より店舗ごとの特性を加味した労働時間の目安を提案します。

店舗の近隣で行われるイベントを事前に登録することで、当日の売上増減を加味した売上予測と必要労働時間の算出をします。またイベント当日の売上変動を学習しているので、同一イベント日の営業に対する予測精度が向上します。

直近の売上トレンド・予約状況や天気の情報をアップデートし、シフト作成以降に売上や客数の予想値が変動した場合はサービス画面上でお知らせすることで、突発的なイベントに対応した人員配置をサポートします。

シフト作成で利用しているシステムや表計算ツールに、データを連携します。

Goalsは、人件費の最適化をサポートする機能を強化し、店舗の営業利益率1.5%向上を目指す方針です。

出典：PR TIMES

AIsmiley編集部

株式会社アイスマイリーが運営するAIポータルメディア「AIsmiley」は、AIの専門家によるコンテンツ配信とプロダクト紹介を行うWebメディアです。AI資格を保有した編集部がDX推進の事例や人工知能ソリューションの活用方法、ニュース、トレンド情報を発信しています。

・Facebookでも発信しています
@AIsmiley.inc
・Xもフォローください
@AIsmiley_inc
・Youtubeのチャンネル登録もお願いいたします@aiaismiley1345

メルマガに登録する

AIサービス
DX推進
データ活用・分析
予測
導入活用事例
飲食・サービス業
DXトレンドマガジン メールマガジン登録

業務の課題解決に繋がる最新DX・情報をお届けいたします。
メールマガジンの配信をご希望の方は、下記フォームよりご登録ください。登録無料です。

お名前 - 姓・名

お名前を入力してください

メールアドレス

メールアドレスを入力してください

データ分析を資料請求

全て無料！

選択中の資料を請求する

AI・人工知能記事カテゴリ一覧

AI・人工知能サービス

業態業種別AI導入活用事例

特集

今注目のカテゴリー

生成AI

ChatGPT連携サービス

チャットボット

AI-OCR

生成AI

ChatGPT連携サービス

チャットボット

AI-OCR

DXトピックス

データ分析を
資料請求

全て無料！

選択中の資料を請求する

AIsmileyからご案内

FOLLOW US

SNSをフォローして、最新情報をチェックできます！

  • Feedly
  • YOUTUBE
DXトレンドマガジン メールマガジン登録

メールマガジンの配信をご希望の方は、下記フォームよりご登録ください。登録無料です。

お名前 - 姓・名

お名前を入力してください

メールアドレス

メールアドレスを入力してください

ニュースPVランキング

週間PVランキング

関連記事

AI活用のご相談したい企業様はこちら

03-6452-4750
AI活用を無料で相談する

AI製品・ソリューションの掲載を
希望される企業様はこちら

詳細はこちら