モジュール型AI開発
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Going Cloud Japan合同会社データの中に、まだ誰も見ていない答えがある。
データサイエンスの専門集団「TDSE」
TDSEのAI・データサイエンス活用事例「課題 飲食店に共通して導入されているセルフQRオーダーシステム(来店者が卓上のQRコードをスマートホンから読み」のご紹介です。東京都のデータ活用コンサル AI導入コンサルの話題を中心に、DX推進、データ活用テーマの抽出、データ分析、AIシステム実装、データサイエンティストなど、データに基づいた人々の意思決定・ビジネス変革を進めるソリューションにおける導入事例をお届けします
#飲食 #購買分析 #レコメンド
飲食店に共通して導入されているセルフQRオーダーシステム(来店者が卓上のQRコードをスマートホンから読み取り個々人で注文するシステム) のメニュー表に新規項目を追加し、購買意欲向上および客単価向上を図りたい。
本事例の目的は、客単価を向上させる新規メニュー表のためのレコメンドシステムの作成である。客単価向上のためには、売り上げ点数や売上金額といった各商品で独立した基準ではなく、注文された商品間の関係まで考慮してレコメンドする必要がある。
そこで、開発したレコメンドシステムでは、直近の購買データを伝票単位で集計し「各商品が注文された場合の伝票金額予測値」を算出、上位の商品を新規メニュー欄に表出させる。
上記システムにより、「注文すると伝票金額が高くなると想定される」商品の閲覧確率および注文確率を上げ、客単価向上を図る。
F/Sで実施したA/Bテストでは全店舗で客単価低下を招かず、一部店舗では客単価の5~10%程度向上が見込まれる結果が得られた
消費者の心理は「モノの消費」から顧客体験型の「コトの消費」に移行しつつあり、小売・流通業界は急速な変化を求められています。この背景には、モノの飽和によりいつでも手に入る商品の機能よりも体験や経験に紐づいたコトの価値が高まったことが挙げられます。
そのような「コトの消費」の時代において取り組むべき課題も変わってきています。例えば商品の機能だけでなく、購買の利便性を高めることがますます重要になってきています。近年ではECサイトのようなオンライン経由での購買方法が普及し、そこではよりパーソナライズされた購買体験を提供できるようになりました。 また実店舗のようなオフラインの購買チャネルにおいても商品の使用体験や売場のイベント化など体験型の価値を提供することで実店舗での購買を誘導する試みもなされています。
さらに、オンラインとオフラインを融合させた「OMO(ONLINE MERGES WITH OFFLINE)マーケティング」も注目されています。例えば、WEBサイトで予約して店舗で受け取るといった、購入と受取のチャネルをユーザが自由に選択できるようなサービスが挙げられます。このようなサービスの実現には各チャネルでのデータ蓄積およびチャネル間のデータ連携、そしてそれらのデータ利活用が不可欠です。
小売・流通業界においてもDXやデータ利活用への注目がますます集まっています。

一方で消費者に上記のようなより良い体験を提供するためには業務の効率化にも注意を払う必要があります。例えば業務システムの一部が手動であったり属人性が伴ったりするとリードタイムが長くなり、サービスの品質にムラが生じ得ます。また消費者の需要を見誤ると大量の商品ロスが起こり、利益や商品供給の持続可能性の観点から問題になり得ます。物流においても例えば配達員の不足や不在宅配達が課題として挙げられます。
以上のような問題に対しても、AIによる業務のオートメーション化やデータに基づく生産量・価格の最適化、配達経路の効率化や配達人員配置の最適化などのソリューションが提供されています。このように業務の効率化やシステムの最適化においてもDXやデータ利活用が中心的な役割を担います。

以上のように顧客体験の向上から業務の効率化まで、データ利活用によって変革できる領域は多岐に渡ります。当社では需要予測・マーケティングを軸として多岐に渡る知見があり、最近では価格最適化にも力を入れています。
| Front | マーケティング | 生産・流通 | 店舗運営・EC | 接客・販売 | CRM |
|---|---|---|---|---|---|
| ダイナミックプライシング | 需要予測による サプライチェーン最適化 |
商品需要予測による店舗在庫管理 | 画像認識による顧客動態分析 | 顧客離反分析 | |
| 広告宣伝費の予算配分最適化 | 流通業における物流量予測 | フランチャイズ店における キャンペーン最適化 |
画像解析による 館内施設混雑状況認識 |
購入データに基づく 顧客セグメンテーション |
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| 広告効果要因分析 | 倉庫内商品の配置最適化 | ECサイト商品表示順レコメンド | 顔認識による生体認証を用いた 入退室管理 |
音声データの自然言語処理 による案件重要度仕分け |
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| クーポン差配最適化 | 貨物車両動態管理 | 顔認識AIを用いた 年齢認証ソリューション |
多言語案内チャットボット | 商品レビュー・口コミ分析 | |
| DM(ダイレクトメッセージ) 送付最適化 |
サプライチェーン寸断リスク監視 | 画像解析技術を用いた 防犯ソリューション |
AIスピーカーによる商品購入 | カスタマーサポート チャットボット |
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| 新規出店最適化分析 | 生産ラインにおけるAIによる 異常検知・監視 |
来客属性に応じた デジタルサイネージ |
接客AIプラットフォーム | ニーズ調査のための SNS分析ツール活用 |
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| アプリ導入施策に対する 効果推定①② |
対話型AIによる不在宅配達の低減 | 実店舗とECサイトの データの一元化 |
バイタルモニタリングサービス | WEBデータを用いた 顧客の拡散力分析 |
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| Back | 人事 | 経理・財務 | 法務 | ||
| 離職者の兆候調査 | 不当経理検知 | AIによる契約書レビュー自動化 | |||
| 人事配置最適化 | 社内AI-FAQソリューション | 法律文書特化型AI翻訳 |
デジタルトランスフォーメーションへの取り組みやビジネスが多様化し、ニーズの変化が著しい昨今、データをビジネスに利活用することの必要性が高まっています。データ分析は「将来の予測」「価値の発見」「プロセスの高速化」を可能にします。またデータ分析には繰り返しプロセスがあり、関係者間でのコミュニケーションと理解が重要であり、TDSEではそのようなプロセスの基づいてデータ分析・データ利活用を支援いたします。
昨今、デジタルトランスフォーメーション(DX)への取り組みが進むなか、多くの企業でデータを保有するようになり、そのデータをビジネスに利活用することの必要性が高まっています。また、ビジネスが多様化し、ニーズの変化が著しい現代では、経験や勘に頼ったビジネスでは、市場から取り残される可能性があり、そこでデータを分析に基づいた意思決定や価値創出の重要性が増しています。
データ分析といえば、AIや機械学習をイメージされる方も多いかと思います。AIや機械学習は、データに基づいて精度の高い予測をすることが出来ます。データ分析による予測は、市場動向や売上推移に活用されています。また、統計解析や相関/因果分析になどのデータ分析では、経験や勘ではなかなか難しい問題点や新しいビジネス価値を発見することが可能です。さらには、経験や勘によって行われる意思決定では、関係者間で何度も摺り合わせが行われ、時間がかかることがあります。しかし、データ分析による客観性の高い情報を示すことで、そのような時間は削減され、意思決定を高速化するができます。

図にありますように、データ分析のプロセスは、思考錯誤による「繰り返し」が発生します。それは、データ分析を進めて行く中で、業務課題やデータの本質が詳しくみえてくることがあるためです。そのような「繰り返し」が適宜発生するため、データ分析ではステークホルダーとしっかりコミュニケーションをとって、データ分析者とステークホルダー双方の十分な理解のもとで進めて行く必要があります。そのようなプロセスに基づいてビジネスにおけるデータ分析・データ利活用をTDSEは支援いたします。
創業より企業におけるデータ利活用を支援するエキスパート集団として、数多くのデータ利活用プロジェクトに参画しお客様を支援して参りました。ビジネスの理解・経験を通じて蓄積されたノウハウ・実績と高度な解析力によって、分析・データ利活用サービスをご提供いたします。

各業界ごとに経験・豊富なデータサイエンティストが在籍しています

「弊社のデータサイエンティストが分析する」「製品を使って分析する」「お客様社内でデータサイエンス組織を立ち上げる」など、最新のテクノロジー×ご要望に合わせたご支援が可能

ベンダーに中立的な立場で、お客様のビジネス課題やご要望に応じた最適な分析ソリューションをご提案します

幅広い業界での経験とノウハウで質の高いデータ分析を実現します

創業時からのプロジェクト実績・技術・ノウハウの基礎情報を蓄積し、 プロジェクト運営を効率化しています
わたしたちのデータ分析・利活用サービスは、様々なデータに対して、「将来の予測」「価値の発見」「プロセスの高速化」の観点で、あらゆる分析手法や手段を考え、最適な手法を活用し、企業のビジネス課題を解決します。

TDSEのAI・データサイエンス活用事例「課題 飲食店に共通して導入されているセルフQRオーダーシステム(来店者が卓上のQRコードをスマートホンから読み」のご紹介です。東京都のデータ活用コンサル AI導入コンサルの話題を中心に、DX推進、データ活用テーマの抽出、データ分析、AIシステム実装、データサイエンティストなど、データに基づいた人々の意思決定・ビジネス変革を進めるソリューションにおける導入事例をお届けします
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